Стало известно сколько выручки потеряют московские рестораны из-за "бесковидного" режима

«Летние веранды, конечно, помогут, но выручка [ресторанов и кафе] все равно сократится — процентов на 30%, по нашим оценкам. Поскольку, во-первых, к ночной работе заведений это вообще не относится, а во-вторых, аномальная жара не очень располагает к сидению на открытой веранде», — пояснил он.

Где найти скрытые лазейки для увеличения выручки на 22% — читайте в журнале “Финансовый директор”.

Узнать способы

Свириденко отметил, что снятия ограничений ждать пока не приходится, поскольку до этого времени вакцинировать всех не удастся. 

Вместе с тем, по его мнению, столичные власти, вводя ограничения, исходят из текущей эпидемиологической обстановки и эти меры «лучше, чем закрытие».

С 28 июня заведения общепита начнут работать в “бесковидном” формате. Москвичи смогут посещать их при наличии QR-кода с сайта госуслуг, подтверждающего прохождение вакцинации. Переболевшие COVID-19 без обращения к врачу будут допущены после предъявления QR-кода по результатам ПЦР-тестирования, сданного в столичной клинике. Несовершеннолетним москвичам также потребуется QR-код по результатам ПЦР-теста. 

Летние веранды и сезонные кафе будут открыты для посещения без предъявления QR-кодов до 12 июля.

По материалам: tass.ru 

Автор: Денис Ефименко, редактор новостей портала www.fd.ru

Стало известно сколько выручки потеряют московские рестораны из-за "бесковидного" режима